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余姚哪个做人流好
嘉兴在线新闻网     2017-10-24 19:09:29     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  随着主打“怀旧”风的北冰洋袋淋正式回归一个月,袋淋已一跃成为今夏冷饮市场上的明星单品。北京青年报记者近日走访市场发现,除了北冰洋,美登高上个月也推出了一款袋淋产品。此外,市场上还出现了大庆一家冷饮厂推出的“北京专供”版袋淋。俄罗斯进口的冷饮产品也在抢夺袋淋市场这杯羹。

美登高袋淋产品

  北冰洋袋淋生产线24小时运转仍供不应求

  袋淋是上世纪80年代由北冰洋冷冻食品有限公司生产的冰淇淋,因为是塑料袋包装,价格平民化,被人们亲切地称为袋淋。自5月10日“回归”以来,主打怀旧情结的北冰洋袋淋以每袋200克、6.5元的亲民价受到不少消费者热捧。

  虽然上市已经“满月”,但由于产能有限,义利旗下百余家食品店目前仍旧多数采取单双号供货方式,部分客流量大的门店还采取每人限购两袋的销售措施。但即便如此,仍然无法满足袋淋供不应求的市场缺口。

  据朝阳区东四环附近一家义利食品店店长透露,每逢店内袋淋到货的日子,附近的居民一早就会赶来排队,“8点店里开门,7点就有人排队买袋淋了,主要以周边地区中老年顾客居多,通常100袋袋淋2小时就能卖光。而等到傍晚很多年轻人下班再赶过来,袋淋早都没货了,所以我们有时候不得不私下留一些给年轻人,让他们也能尝到儿时的味道。”

  由于目前还无法做到大面积铺货,北冰洋袋淋“回归”后也饱受争议,甚至有消费者质疑其饥饿营销。昨天,北冰洋副总邢慧明表示,北冰洋绝对不会搞饥饿营销,厂家一直加紧进行袋淋的生产并不断扩充产能。他介绍,袋淋生产线已经24小时运转,食品厂工作人员熟练程度也得以提升。虽然目前产能比一个月前提升了不少,但仍然难以满足市场需求的缺口。

  电商加入进一步带火袋淋市场

  上班族无法提早到义利门店排队购买,因此主打年轻消费市场的电商看准袋淋火爆引发的商机。继京东、天猫超市不定时限量供应袋淋之后,每日优鲜昨天起正式加入线上争战,以每袋7元的价格开始销售北冰洋袋淋。

  “厂家一直货源紧张,我们首日200箱产品不到4小时就销售一空,部分区域简直就是线上秒杀。以国贸区域为例,根据以往的冰激凌销售数据,并通过大数据算法提前为国贸区域前置仓准备了几十箱北冰洋袋淋,但不到两小时就已经售罄。”每日优鲜相关负责人介绍。

  同样属于“手慢无”状态的还有京东,由于不定期到货,该平台每次到货基本上都在半小时内全部售罄。

  多款品牌抢占袋淋市场

  瞄准袋淋商机的除了北冰洋,还有同样主打京津市场的另一家老牌冷饮企业美登高。上个月,美登高也推出一款500克包装的袋装冰激凌。6月1日起又在电商每日优鲜上以每袋16.9元的价格开售。

  据美登高相关负责人李女士介绍,这款名为“袋淋”的单品上市一个月以来,日销售量5000袋,目前已累计销售15.6万袋。“我们计划布局500至700个经销商,覆盖万余个终端网点。很多经销商订单过大,也出现供不应求的现象,今年销售预计到10月份结束,如果市场反应好,明年将布局扩大生产。”李女士表示,类似产品已经在市场上消失近20年,希望它能唤醒80后、90后儿时的回忆。美登高关注到这一市场热点,此次推出的袋淋还结合了俄罗斯冷饮实惠量大味道好的产品风格。

产自俄罗斯的袋淋产品

  而真正来自俄罗斯的袋淋也出现在了京城市场上。近日,在京粮广场跨境电商体验中心,来自俄罗斯的两家冷饮品牌推出的10款袋装冰激凌就吸引了很多消费者选购。这些来自俄罗斯的袋淋包装朴素、量大,每袋500克左右,售价在42元左右,口味有奶油香草、樱桃、哈密瓜、草莓等。与国产袋淋最大不同之处是,俄罗斯袋淋的主打卖点是:鲜牛奶是主打原料之一,因此赢得消费者尝鲜的心理需求。据店方统计,仅上周末两天该店共销售了15箱、共计180袋袋淋。

  北京青年报记者发现,面对今夏袋淋火爆的现象,一些不知名的外地厂商也来搭车。近日,在个别冷饮批发市场,出现了一款外包装及重量与北冰洋袋淋类似、产自大庆的“袋儿”冰激凌。该产品特意标注着“北京专供”字样,口味上有草莓、香草、朗姆等。

  “来自外地的厂家也这么跟风,专在北京城乡结合部的冷饮市场进行批发。”北冰洋的邢总表示,他们已经注意到了这种现象。“袋淋市场现在可谓鱼龙混杂。”据他透露,下一步,北冰洋一方面将继续加大产量,以解决供货问题;另一方面,也将增加口味。继草莓口味一枝独秀后,北冰洋菠萝口味的袋淋也将于近期面世。文/本报记者 李佳


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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